Jeg meldte meg nylig på Fuglens kaffeabonnement for filter (de har espresso også), som kort kan oppsummeres på følgende vis:

Vårt kaffeprogram for alle som befinner seg utenfor Oslo og for alle kaffetørste Osloborgere som foretrekker bekvemmeligheten av kaffe levert i posten. Annenhver fredag får du en 250g pose ferskbrent kaffe levert rett på døra.

Så på høstens hittil sureste dag, hvor det regner hunder fra øst og blåser katter fra vest, har en trofast og hardfør postmann kjempet seg vei helt frem til postkassen min, bare for at jeg skal kunne sitte her inne i varmen og kose meg med en kopp aldeles nydelig kaffe.

Ukens kaffe (jeg sier «ukens» selv om det som nevnt kommer en pose annenhver fredag) er etiopiske Hunkute fra Tim Wendelboe. Du finner detaljene om kaffen ved å følge linken over, så jeg bruker ikke tid og plass på å gjenta det. La meg bare si at jeg er riktig så sjarmert over at kaffen er brent hos Tim Wendelboe den 13., sendt fra Oslo av Fuglen den 14. og på plass hos meg den 15.

Samt at første brygging på Aeropress smakte riktig så godt.